MERAUP FULUS DARI USAHA MIE AYAM GEROBAK « YuyunAnwar.Com

Selasa, 29 November 2011

MERAUP FULUS DARI USAHA MIE AYAM GEROBAK


Tulisan ini pernah dimuat di harian surya, yuyun anwar
Mengapa Usaha Mie Ayam Dengan gerobak ?
Tak dapat dipungkiri, Mie adalah makanan yang sangat populer dan disukai oleh semua orang. Usaha mie Ayam ini seolah tak ada matinya. Alasan utama memang pasar penggemar mie ayam sangat membludak juga karena usaha mie ayam ini sangat mudah untuk dimulai, modal kecil dan bisa dilakukan oleh siapapun meski tidak memiliki keahlian khusus . Dengan menggunakan gerobak mie yang dijual mudah pindah mendekati tempat ramai. Gerobak dapat menjadi tanda pengenal bagi konsumen; di gerobak bisa ditulis nama mie, warna gerobak mudah diingat atau gambar mie yang mengundang selera.

Cara Praktis Memulai Usaha Mie Ayam
  1. Menyiapkan Gerobak dan peralatan masak Mie untuk berjualan
  2. Membeli bahan baku mie segar dari pembuat mie di pasar atau agen khusus mie basah/segar.
  3. Meracik bumbu dan toping di rumah
  4. Mencari tempat yang strategis, ramai atau mudah dijangkau

Investasi Yang Diperlukan :
Modal Peralatan Usaha Mie Ayam

No
Nama
Harga
1
Kompor + elpiji
            275,000.00
2
Gerobak
         1,200,000.00
3
Panci perebusan mie
            250,000.00
4
Mangkuk  2 lusin
            150,000.00
5
Lain lain
            150,000.00


         2,025,000.00

Resep Pembuatan  Mie Ayam Per resep untuk 10 porsi


No
Nama Bahan
Jumlah/gr
harga/kg
Total/Biaya/Rp
1
 Mie basah 1 kg = 10 buah
                 1,000.00
         12,000.0
              12,000.0

 Kuah



2
Bawang putih
                       25.00
         12,000.0
                    300.0
3
Garam
                       25.00
           1,500.0
                      37.5
4
air kaldu tulang ayam
                 1,000.00
           4,000.0
                4,000.0

Toping Ayam



6
Ayam cincang
                     300.00
         25,000.0
                7,500.0
7
Bawang daun
                     100.00
           5,000.0
                    500.0
8
kecap
                       10.00
         25,000.0
                    250.0
9
bawang merah
                       30.00
         12,000.0
                    360.0
10
bawang putih
                       20.00
         12,000.0
                    240.0
11
salam
                         2.00
           5,000.0
                      10.0
12
Merica
                         1.00
         45,000.0
                      45.0
13
Gula
                       15.00
         12,000.0
                    180.0
14
Garam
                       10.00
           1,500.0
                      15.0
15
Penyedap
                         2.00
         15,000.0
                      30.0
16
Minyak untuk menumis
                       50.00
         10,000.0
                    500.0

Total jumlah
                 2,590.00

              25,967.5

Jumlah biaya untuk 10 porsi


              25,967.5

Harga per porsi


                2,596.8






Analisa Biaya Operasional   Mie Ayam Per Hari



Perkiraan Penjualan 50 mangkuk




Asumsi




1. Omzet penjualan per hari 50 porsi/mangkuk



2. Pembayaran Gaji satu orang harian








Pengeluaran Biaya produksi  perhari = 50 Mangkuk



Bahan mie ayam + toping + kuah 50 mangkuk

               129,838

Upah karyawan


                 25,000

Bahan Bakar


                    2,000

Saos sambal


                    5,000

Listrik


                    1,000

Biaya Lain Lain


                    2,143

Total

Rp.
               164,980

Harga Pokok Per mangkuk

Rp.
                    3,300

Harga Jual Per Mangkuk

Rp.
                    5,000






Penerimaan Hari




Penjualan 50 mangkuk x harga jual

Rp.
               250,000

Perkiraan Keuntungan per hari




Penerimaan - pengeluaran

Rp.
                 85,020

Perkiraan Penerimaan keuntungan 1 bulan
Rp.
           2,550,589

Balik modal =  2 minggu





Cara Membuat Mie Ayam :
Pembuata Toping : potong ayam menjadi kecil kecil. Sisihkan. Bawang daun dirajang halus. Bumbu dihaluskan. Tumis bumbu, lalu masukkan ayam yang sudah dirajang, masak sampai setengah matang, masukkan daun salam dan daun bawang. Masak lagi sampai matang dan taburkan garam, gula dan merica. Angkat sisihkan.

Pembuatan kuah : Cuci tulang ayam sampai bersih. Rebus dalam air mendidih sampai benar benar masak. Masukkan bawang putih dan bumbu lain yang sudah ditumis. Masak sampai tercampur rata.

Cara menyiapkan Mie Ayam : rebus mie ayam dalam panci perebusan sambil dicelup celupkan. Jika suka, bisa ditambahkan potongan sawi. Angkat. Taburkan bumbu (penyedap) dan minyak bawang (dibuat dari minyak dan bawang goreng yang dihaluskan). Tambahkan mie yang sudah masak, aduk aduk. Sajikan dengan kuah, toping ayam dan sambal. Jika ingin terlihat spesial bisa dengan menambahkan Baso.

4 komentar:

  1. [JUST SHARE]
    USAHA MIE AYAM TANPA MODAL DAN TANPA RUGI DIJAMIN 100% UNTUNG

    SOLUSI USAHA MIE AYAM TANPA RESIKO
    Bisnis kuliner memang sangat menguntungkan namun begitu banyak liku2 yang harus dihadapi. Semakin suatu usaha memiliki keuntungan besar maka resiko rugipun semakin besar.

    Dalam memulai bisnis kuliner sudah dapat dipastikan pada awalnya resiko sangatlah besar karena masyarakat belum mengenal produk anda maka kemungkinan dagangan anda tersisa sangatlah besar dan sudah dapat dipastikan barang dagangan tersebut tidak dapat digunakan kembali.

    Kami berikan solusi dengan dengan mengambil resiko tersebut sedangkan anda hanya menikmati keuntungannya saja.

    MENGAPA BERMITRA DENGAN KAMI
    Keuntungan anda jika bergabung dengan kami :

    * Tanpa biaya Frenchise Fee maupun Royalti Fee, bahkan akan kami subsidi dalam
    pembuatan Company Indentity

    * Anda tidak perlu melakukan uji coba dalam meracik
    makanan yang enak karena kami sudah
    melakukannya untuk anda

    * Kami membantu anda dalam melakukan penetrasi
    pasar dengan melakukan promosi2 baik melalui
    penyebaran flyer, voucher, spanduk, media cetak,
    media elektronik serta media online

    * Kami berikan pelatihan serta supporting selama anda
    menjadi mitra kami

    * Dengan tanpa modal berdagang maka invetasi anda
    sangatlah kecil

    * Tanpa resiko barang dagangan anda rusak/basi

    * Langsung menjadi agen kami hingga jika ada
    kenalan anda menjadi mitra maka anda akan
    mendapat keuntungan langsung

    USAHA MIE TANPA MODAL
    Kami akan mensupplai semua kebutuhan anda berdagang mie ayam seperti

    Bahan baku : Mie, ayam rebus, minyak ayam, msg, kecap asin dan kuah

    Bahan pendukung : sambal, saos sambal, kecap manis kecuali sawi dan daun bawang

    Dagangan tambahan seperti : Bakso, pasngsit dll.

    Semua itu akan kami kirim tanpa anda membayarnya terlebih dahulu.
    Bahkan anda akan memegang hasil penjualan tersebut hingga kami kirimkan tagihannya.

    JAMINAN TANPA RUGI
    Anda tidak akan pernah rugi karena anda hanya membayar dagangan anda yang laku saja sedangkan dagangan yang tidak laku dan rusak atau basi akan kami tarik kembali tanpa anda bayar sedikitpun.

    Contoh :
    Kami kirimkan bahan mie dan semua bahan pendukungnya sebanyak 100 porsi.
    Setelah anda berdagang ternyata hanya laku 70 porsi dan sisa rusak karena tidak laku sebanyak 30 porsi maka tagihan yang akan kami kirim hanya sebanyak 70 porsi.

    PRODUK KAMI DIJAMIN BERSIH, ALAMI, SEHAT DAN PASTINYA 100% HALAL

    Sementara baru melayani Jakarta, Tangerang, Bekasi, Bogor dan Depok

    Office :
    Jl. Nyiur Raya No.13
    Kranggan permai Blok AS 15
    Jatisampurna-Bekasi 17433

    Factory :
    Jl. Raya Hankam Pondok Gede No.1
    Pondok Melati , Bekasi 17435

    Phone : 021 – 7111 99 80
    Mobile : 08155 99 99 45
    Blog : www.bakmihoreee.blogspot.com
    Email: bakmihoreee@gmail.com
    Facebook : https://www.facebook.com/pages/BAKMI-Horeee/143364715834855?ref=hl

    BalasHapus
    Balasan
    1. Klu beli kecap asin nya aja boleh

      Hapus
  2. peluang bisnis mie memang sangat menggiurkan apalagi mie ramen atau mie extra pedas gtu dan segmen pasarnya mahasiswa.. behh pasti rame gan

    BalasHapus
  3. JUAL BONGKAHAN BACAN DOKO SUPER
    ASLI DARI HALMAHERA SELATAN ( PULAU KASIRUTA )
    BAHAN BACAN SUPER KRISTAL MALUKU UTARA.
    Kondisi bahan ;.
    - Bahan / rough bacan doko asli bukan sintetis.
    - Bahan tua (galian lama).
    - Kualitas super kristal- Sudah tembus.
    - Bahan keras dan padat.
    - Siap gosok poles.
    - Daging utuh, tanpa kapur.
    - Tidak rapuh, tidak mudah pecah / retak.
    - Deskipsi sesuai apa adanya, harap diperhatikan dengan baik
    Daftar harga :
    1 0ns ; Rp 750.000rb
    5.ons Rp.2.500.000
    1.kg Rp 3.750.000
    5 kg Rp 10.000.000
    10 Kg Rp 17.500.000
    15,kg Rp.20,000,000,
    Melayani Pembelian Per Kilo Dan Per Ons Untuk Bongkahan
    Kita Juga Melayani Pembelian Luar Daerah Dan Luar Kota
    setiap pembelian perkilo dapat bonus 1 permata batu bacan dan bongkahan batu bacan ukuran kecil Origin,
    untuk yg mau pesan hub ;
    Hp.; 085298487117 atau .081998328877
    pin : 584bdc38
    adapun cara transakai,anda bisa datang langsung ke rumah kami. alamatnya di jl buana seli rt 016 rw 002,
    desa/kel ;labuhan, kec ;bacan, kab ; halmahera selatan, prof ; maluku utara.
    barang juga bisa kami kirim lewat jasa pengiriman tiki,jne,pos,muatan udara dan lewat kargo bandara.setelah barang
    dikirim, kami akan berikan bukti resi pengirimannya.
    INGAT..!!!!! HATI-HATI PENIPUAN DENGAN HARGA MURAH SALAH ORANG ANDA BISA TERTIPU.

    BalasHapus