Yuyun Anwar Workshop : Wirausaha Ayam Goreng Krispi, Surabaya 28 Maret 2011 « YuyunAnwar.Com

Kamis, 03 November 2011

Yuyun Anwar Workshop : Wirausaha Ayam Goreng Krispi, Surabaya 28 Maret 2011




Yuyun Anwar , Semangat  !!! menjelaskan kepada 300 an peserta workshop Menjadi Juragan Ayam Goreng Krispi : acara sedap mantap harian surya semakin marak . Aneka teknik coating ayam goreng anti copot dijelaskan, cara membuat lapisan ayam yang tebal tapi tetap renyah....kriuk kriuk.....Teknik Marinasi dibuka habis habis di acara workshop untuk memperkenal cara agar ayam goreng bumbu meresap sampai ke daging, ayam lembab "juicy" dan tidak mengering. Yuyun sengaja membawa teknologi yang sering digunakan resto internasional yang menghasilkan ayam empuk berbumbu dan tidak "kisut" alias kering.

0 komentar